『作ってあげたい彼ごはん』シリーズのSHIORIにおまかせ♪
イングリッシュマフィンで ほめられ朝ごはん♪
忙しくても、朝は楽しくおいしく食べてほしい！フードコーディネーターSHIORIさんにPascoのイングリッシュマフィンで作る朝ごはんレシピを教えていただきました。
昔から大好きなPascoのイングリッシュマフィン。朝ごはんにピッタリのレシピを紹介します♪
SHIORI シオリ
累計300万部を超えるベストセラー『作ってあげたい彼ごはん』シリーズ（宝島社）の著者。テレビや雑誌を中心に活躍中のフードコーディネーター。
フルーツで朝のビタミン補給も！目覚めさわやか♪フレッシュ朝ごはん
マフィンとフルーツは相性◎火を使わず調理できるので、忙しい朝にもうれしいメニューです。
オレンジと角ぎりクリームチーズ
オレンジとクリームチーズ、レーズン、シナモンが口の中でおいしく融合。まるでスイーツ感覚！
SHIORIのほめられポイント♪
ゴロッと存在感のある「クリームチーズ」
ジューシーなオレンジと角ぎりクリームチーズがベストマッチ。ご褒美おやつにもぴったり。
材料（1個分）
- イングリッシュマフィンレーズン 1個
- オレンジ 1/2個
- クリームチーズ 30g
- バター、はちみつ、シナモンパウダー 各適量
- ミントの葉 お好みで
作り方
- オレンジは包丁で皮をむき、薄皮と薄皮の間に包丁を入れ、身を取り出す。クリームチーズは1cm角にきる。
- イングリッシュマフィンは2つに割り、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いてバターを塗る。
- ②に水気をきったオレンジ、クリームチーズをのせる。はちみつをたっぷりめに回しかけてシナモンパウダーをふり、ミントの葉をのせる。
アボカドとサーモンのタルタル
濃厚なアボカドにスモークサーモンの風味が加わり、あえただけとは思えない奥深い味に！
SHIORIのほめられポイント♪
味にメリハリをつける「おろしにんにく」
にんにくを加えるとタルタルがより存在感のある味わいに。シャキシャキ玉ねぎとの相性も◎
材料（1個分）
- ・超熟イングリッシュマフィン 1個
- アボカド 1/2個
- スモークサーモン 30g
- A マヨネーズ 大さじ1と1/2
おろしにんにく、塩 各少々 - バター、スライス玉ねぎ、粗びき黒こしょう 各適量
作り方
- アボカドは皮と種を取り除き、1cm角にきる。スモークサーモンは1cm幅にきる。
- ①をボウルに入れて、Aを加えてあえる。
- イングリッシュマフィンは2つに割り、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いてバターを塗る。
- ③に②とスライス玉ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
ほめられマフィン♪キャンペーン
期間：2012.5.1（tue）〜6.30（sat）応募締切：2012.7.6（fri）
対象商品の応募シール2点分を集めて応募すると、SHIORIセレクト♪朝ごはんにうれしいプレゼントが、抽選で総計1,200名様に当たる！
いつもの朝ごはんタイムを、ちょっぴり幸せに。Pascoイングリッシュマフィン
2つに割ってこんがり焼くと外はカリッと中はもっちり、おいしさが広がります。ぬって、のせて、はさんで♪楽しい朝ごはんタイムを演出します。
