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豆腐の揚げ物 塩山椒添え

【椒塩豆腐】椒塩は、から煎りした塩に粉山椒を混ぜたもの。山椒のピリッとした風味が揚げ物によく合います。
豆腐の揚げ物 塩山椒添え
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掲載情報
TOFU 和と中華のおいしい豆腐料理
豆腐ほど便利な食材はない。味も形状も自由自在。和と中華の名料理人がプロならではのアイデアやコツ満載の料理を幅広く紹介。