大特集は日持ちして野菜もたっぷりとれる、「すごい！　マリネレシピ」。また、｢瀬尾幸子さんの　簡単なのにウマすぎレシピBOOK」では、人気料理家・瀬尾さんの失敗なしでおいしいレシピをご紹介。