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豆腐・豆乳の豆家族鍋

扶桑社
豆腐と豆乳を使った、豆のおいしさたっぷりの鍋には、キムチとみそが好相性。春菊のほのかな苦味がアクセントです。豆乳が温まって湯葉ができたら、つるんと湯葉ごと召し上がれ！
豆腐・豆乳の豆家族鍋
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掲載情報
お豆腐をもっと好きになる本
お楽しみ冷奴バリエ、家飲みにぴったりのつまみ、会話がはずむアイデア鍋、ボリュームおかずetc。意外なちょこっとワザで、豆腐・厚揚げ・油揚げをさらにおいしく！
著者：青木敦子    価格：1008円（本体933円+税）   
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