06/9/15
レシピID:281991
作り方:
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型に敷き紙を敷く。オーブンは170度に予熱しておく。マーガリンは湯せんにかけて溶かしておく。薄力粉はふるっておく。
- 2
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卵白に砂糖を3回くらいに分けながら加え「すっ」と角が立つ程度まで泡立てる。そこへ卵黄を1個ずつポトポトと加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
- 3
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ふるった薄力粉をもう一度ふるいながら加え、ゴムベラで底からすくうように混ぜる。最後に溶かしたマーガリンを散らすように入れ、これも底からすくうように混ぜる。
- 4
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用意した型に生地を高い位置から流し込み(大きな気泡を抜くため)型の底をトントンと何度かたたいて、細かな気泡も抜く。予熱したオーブンで約30分。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
- 5
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焼き上がったら平らな場所へ型ごとひっくり返して5分おく。5分経ったら型をはずし敷き紙をとり、網の上で冷まして出来上がり。
- 6
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2007年のひな祭り。娘の初節句です。3枚にスライス、イチゴをはさんでいます。
- 7
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娘の1歳の誕生日に。3枚にスライスして生クリームのみ。生クリームとフルーツでデコ。
- 8
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2008年のひな祭り。3枚にスライスしてイチゴをはさみました。
メモ(コツ、ポイント):
別立てのように見えて、実は卵白しか泡立てないので、とっても簡単にできます。 焼き上がってから型ごとひっくり返して生地を落ち着かせます。
このレシピの生い立ち:
よく目にする18㎝の分量では重たく、甘く感じたので、それぞれを少しずつ減らしてみました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
176件(153人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/26
お気に入りのスポンジ^^半ホール(21cm型)に仕上げました♪
イチゴがハートです。お父さん、喜んだでしょう?幸せですね。
2008/5/18
ダーリンのバースデイケーキになりました☆ ポイント高いです~!
見てて甘~くなります☆デコペンで書いたりして…かわいい!!
2008/5/15
私の誕生日用に作りました。今回は少し硬くなっちゃった。残念!!
何度も作ってコツを掴んで下さい。でもとってもおいしそうです。
2008/5/14
ふわっふわでした。 次からは これに決定!!
すごい!高さとデコレーションに脱帽です。おいしそうー!!
2008/5/11
おいしく出来ました☆ 感動です! またリピしたいです↑↑
売り物みたいなデコですね☆断面も見たかったです!!
2008/5/10
焼きすぎたのかずっしり、高さは4センチ。メレンゲ失敗したかしら?
中央が凹んで見えます。混ぜ過ぎが原因かなぁ?また頑張って!!
2008/5/7
友達の誕生日に。すごく喜んでもらえました♪今まで1番ふわふわ♪
豪華なデコですね。お友達に喜んで頂けてよかったです。
2008/5/1
初めてショートケーキ成功(^^;)ふわふわでおいしかったです。
生クリームとイチゴがふんだんに乗ってますね。ありがとうデス。
2008/4/19
初めてのスポンジケーキ★これからデコレーションしまぁす^^
デコ後のレポも待ってマース。楽しみ♪
参考にして生まれたレシピ
11品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
emirinさんのレシピを元に皆様の色々なレシピを見て、簡単なオリジナルケーキにしました。
材料:小麦粉 コーンスターチ 卵 砂糖 牛乳 バター
■公開:07/12/24 ■更新:07/12/24 ■レシピID:477961
コメント
64件のコメントを読む









レシピ見て頂いて、ありがとうございます。
本当に簡単なので是非、作ってみてくださいね。
つくレポもお待ちしてマース。
どのレシピも失敗し続けて早5年(笑)
ようやく…ようやくこのレシピに巡り会えて感謝です☆
どこを切っても生焼けなんてことは無く、ふわっふわのスポンジに仕上がりました!!
5月には主人の誕生日…6月には第1子誕生予定…
ずっとずっとこのスポンジにお世話になります!!
本当に本当にありがとうございました(*^_^*)
こんにちは、とめリーダーさん。
嬉しい限りです。
どこを切っても生焼け…なんて、きっともう少しやけば完成していたはずですよ。
諦めずに作る気持ちを持ったことが今回に繋がったと思います。
これから先、たくさん活躍しそうですね。
ドンドン作って、極めてください。
ありがとうございました。
こんにちは、
昨日初めてケーキをつくりましたけど、なんと大成功しました。主人にもとてもおいしい!って言われました^^
素敵なレシピありがとうございました。
今度はつくれぽしますね。