きゅうりをたくさんいただきました。 きゅうりを加熱するレシピでおススメを教えてくださいm(__)m

卵と炒めると美味しいです。中国ではよくこうして食べますよ。
作り方は簡単。縦に切って、種が多いようなら種を取り、２ミリ厚くらいに切ります。
卵を炒めて取り出し、きゅうりを入れてしんなりしてきたら
卵を戻して味付けして出来上がりです。
味付けは鶏ガラスープの素でも塩でも大丈夫ですし、
オイスターソースを少し加えても風味が出て美味しいです。

シンプルににんにく塩いためはどうでしょう。胡麻油でニンニクをじっくりいため、乱切りにしたきゅうりを投入。角が丸くなってきたら塩で調味してできあがり。塩の代わりに塩麹だとなおおいしいです♪

私のレシピですがこれがおすすめです(*¨)

レシピID：1884855

皮をむいて乱切りにして、鶏のミンチと炒めてから、中華スープにします。最後にとろみをつけると冬瓜スープのようにおいしいですよ。たくさん食べれておなかも一杯！

干してから炒めると美味しいです。
　
豚肉と干し干野菜の炒め物　　レシピID：621085

夏場のお弁当について★
旦那さまのお弁当なんですが、埼玉～品川まで電車通勤してます。
この暑い夏の間、みなさんはお弁当どうしてますか？？
この暑さでお昼ごろには、腐ってしまわないか、心配です・・・。

私も母に教えてもらったレシピですが…
レシピID　1894751
1度にきゅうりを20本くらい使います。
日持ちするので、お弁当のおかずにも最適ですヨ！