体調が悪い時（食欲の無い時）のお弁当のおかず、みなさんどうしていますか？

油をあまり使わない、卵料理はどうでしょうか。
アミノ酸スコアが１００な、完全食品です。
卵は、固ゆでが１番消化に時間がかかり、半熟や温泉卵が、１番消化に良いです。
お弁当のおかずには、いれづらいですが・・・ミックスベジタブルの卵焼きなど、野菜と消化のよいたんぱく質を合わせたものが、良いかもしれません。
体力仕事とのこと、食事は大事ですよね！
どうぞご自愛ください＾−＾

こんにちは。食欲のない時は香りや、視覚から食欲をそそらせる方法があります。たとえばお肉を炒める時にカレー粉をふりほんのり香らせたりするだけでカレー粉の香りが食欲をそそらせます、またいつもよりほんの少し味を濃くしてあげると二口目に繋がるのです。体を使うお仕事とのことですので、尚更塩分は少々多めを必要とします。そして柑橘系や酢の物は疲労回復にも食欲増進にも良いので、例えば胡麻和えにレモン汁を垂らしてみたり、お弁当の隅にデザートとしてグレープフルーツなどをちょこっと入れても良いですね。そして「おいしそう」と感じるのは視覚からが80％もですので、見た目も重要です。例えばコーンやプチトマト、卵などを置き、彩り豊かにすると良いですね。もうひとつ、パスタは即エネルギーになりますし、お肉やお魚などからの動物性タンパク質は血となり力となりますので適量を3食摂取するように心がけます。カラフルにすることで食事のバランスもよくなります。ご主人が元気にお仕事できますように。お弁当づくり楽しんで下さい！

そうめん、おそばなどの麺類はどうでしょうか。お弁当に麺？と思われるかもしれませんが、麺ならスルスルッと食べやすいですよ。ペットボトルに水などで味を調整しためんつゆを入れて、麺はお弁当箱に。今はどんぶり型のお弁当箱もたくさん出ていますよね。
たくさん食べてもらって旦那さんに元気出してもらいましょう!！応援してます

ゆかりのお握り　　　　　　　 レシピID：1883777
さっぱりとした物なら食べられると思いますがどうでしょうか？

鮭の照り焼き　　　　　　　　　　　レシピID：1722878
鶏肉とこんにゃくの煮物　　 　　レシピID：1715724
基本の＊鶏五目ご飯＊　　　　レシピID：646195
しめじと枝豆の炊き込みご飯　レシピID：622415

混ぜご飯にすると食べ易いと思います。
洋風より和風がお薦めです。

お大事にして下さい。

こんんちは。

私はそういうときには、少し塩をきかせたおにぎり（具はなかったり、梅干だったり）と、食べる人が好きなおかずを少なめに入れています。おかずは、あまり凝ったものではなく、シンプルなものがいいみたいです^^

愛妻弁当で元気に夏を乗り切ってほしいですね。

毎日暑いですね !!

今日も夫はお弁当持参で仕事に行きました。
夏は台所に朝日が当って私も暑いので冷凍食品の野菜のおかずの力も借りて手早く
作っています。
ご飯に梅干しを切って乗せ、歯ごたえのあるウインナーと一口で食べられる冷凍野菜おかずを二種類、手作りの場合はインゲンかホウレンソウのすりごま、めんつゆの胡麻和え、少な目に入れて、メインは残り物アレンジでインスタントみそ汁です。
卵は高血圧なので週に一度位しか入れません、グレープフルーツも控えめにしてます。年が上がると食べ物の制約が多くなり大変でーす。