納豆のたれが余って、よく卵焼きに入れてます（３個卵２袋）。他の料理利用を教えてください。

納豆のたれは基本的にだしつゆの場合が多いですね、卵に使うとダシ巻きの様に仕上がって美味しいですね。そのほか何でも、だし醤油だとお考えになって使ってみて下さい。炒め物、スープ、煮物…
冷奴にねぎと一緒に、サラダのドレッシング醤油と共に…。フライや天ぷらにちょこっとつけて…
お弁当を作る場合でしたら、千切りにしたキャベツ(ニンジンでも白菜等でも)をチンし、タレとごま油…
でお弁当の隅っこに…なんていう感じのものを良く作ります。
考える事が好きなもので、欲張りなアドバイスになってしまいましたが、ご参考まで。

同量のオリーブオイルを混ぜれば、ドレッシング風の万能ソースになります。サラダや温野菜にかけたり、魚や肉のソテー、ゆで豚や鶏肉、目玉焼きにかけてもおいしいです。
オリーブオイルの代わりにごま油を使えば中華風のソースになります。ピータン豆腐や蒸した魚介にとても合いますよ。

納豆のたれ１袋をお椀に入れる。
味噌を小さじ１杯位もお椀に入れる。
熱湯を注いで味噌をとかす。
きざみ葱や乾燥ワカメなど、具はお好みでどうぞ。
手抜き味噌汁の作り方です。一人ランチの時などにお試しください。

あと、おひたしを食べるとき、醤油の代わりにかけたりもしてます。