かっべれ さんの質問

ご飯に混ぜるだけでおいしくなるものとか、ちょっとひと手間加えるだけでおいしくなるものってなんですか?

考え方として卵かけご飯的なポジションでお願いします

みんなの回答 15

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万能ねぎと白ごまにごま油と醤油でまぜまぜしたらご飯にぴったりなふりかけになりますよ♪
気のめぐりもよくなってすっきりすること間違いなし
この時期は梅干しと紫蘇をちょっと散らすのもいいですね

ご飯のお供を上げればきりがないです(笑)

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大根の葉っぱを茹でて塩もみしたものを入れるとおいしいです。
卵かけご飯的なものでしたら、バター醤油ごはんもおいしいですよね。

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我が家はよくお味噌汁にあげ玉を入れるんですが、あげ玉と炒りごまを混ぜると美味しいですよ。あと少しめんつゆをたすと結構美味しいです!!

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卵かけご飯的な発想なら熱々のご飯に豆腐を混ぜ、お醤油をちょっと垂らすだけでも美味いですよ。茗荷や大葉などの薬味野菜を細かく刻み、一緒に混ぜるのもオススメです。

もうひと手間かけるなら・・・

中途半端に残っている肉や魚と野菜などを適当に混ぜて細かく刻み、油で炒めて味をつけてから、熱々のご飯に混ぜると美味しいですよ。味付けも自由だし、半端な材料の消費にもなるので、こちらもオススメです。 お試し下さい。

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ご飯+おいしいお塩+ごま油
ご飯+バター+醤油
ご飯+アボカド+わさび醤油
ご飯+アボカド+めんたいこ
ご飯+ゆず胡椒+鰹節(レシピID:1693356)
ご飯+大葉+うめぼし(レシピID:1355984)
いかがでしょう。

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自分が良くやるんですが~~

自分で削る鰹節としょうゆ、ピュアオリーブオイル(安いもの)高いものは香りが強すぎて合いません¥^^
簡単で美味しいですよ。秘密だったんですけど・・・・

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 「美味しんぼ」に載っていて、やってみたら美味しかったのがウスターソース。
 かけ過ぎに注意して下さいね。
 
 

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私なら、うめぼしか梅肉を入れますね。けっこう
おいしいですよ。

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おにぎりにして外で食べるとおいしくなります。

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手作りの食べるラー油がおいしいです^^

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釜揚げしらす+長ネギ+鰹節
ショルダーハム+目玉焼き+醤油
おぼろ豆腐+揚げ玉+鰹節+甘だれ
レシピID :1814324
梅+大葉+白ゴマ
ナチュラルチーズ+鰹節
茗荷ご飯レシピID :1831350
空豆ご飯レシピID :1791424

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乾物がオススメです。
私は、仕事柄、干しエビや、干し貝柱、干し椎茸を使うことが多いのですが、
凝縮された、乾物ならではの旨味は、
フワーっと、口の中や、鼻の奥まで、広がります。
塩分の調整を、お忘れなく。

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定番ですが「塩」や、「胡麻油」を少々がオススメです。

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私はいつも卵かけご飯にラー油と白ごまをかけて食べてます^^

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種を取った【梅干し】+千切りした【紫蘇】+角切りの【チーズ】+【白ごま】
これでおむすびを作るとおいしいですよ!

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