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*下準備*・蒸し器を用意。・餡を五等分にしておく。
ホットケーキミックスに分量分の水を入れ、馴染むまでよく混ぜ合わせる。
打ち粉をした台で、生地が更に馴染むようによくこね、生地を五等分にする。
生地で餡を丁寧に包む。
湯気のたった蒸し器に濡れ布巾を敷き、おまんじゅうを載せて、12分位蒸し上げる。(中火で)