しっとりヨーグルトケーキ

パウンド型に紙を敷くか油を塗り，オーブンは１８０度に予熱。

粉以外の材料を全部泡だて器でよく混ぜる。
ヨーグルトの乳清が分離しているときはどけた方がいいかも。
固めの生地を希望するときは，ヨーグルトの水きりをしてもいいかもしれません。

２に粉を入れ，さっくりと合わせます。