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Description

蜂蜜を入れたカントリー風のチョコケーキです。少な目のレシピなので,
パウンド型でなくても,お菓子の空き缶とか,いろいろなもので焼けます。

材料 (小さめのパウンド型1台)

120~140
大匙3程度
小さじ1と2分の1
砂糖
80~100g
はちみつ
大匙2~3
サラダ油
100cc
70~100cc
L1個

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱して,型にサラダ油(分量外)を塗るか、
    紙を敷いておきます。

  2. 2

    ボウルに粉、ココア、B.Pをあわせてふるいにかけて、
    さとうを数回に分けて加え、まぜる。

  3. 3

    2の真中あたりにくぼみを作って、卵、はちみつ、サラダ油、牛乳を入れて、あまり練らないように、切るように混ぜる。
     生地の緩みぐあいは牛乳で調節してください(適当で大丈夫)。

  4. 4

    型に流し入れて、とんとんと空気抜きをし、30分くらい焼きます。

  5. 5

    型からはずして切ってから、好みでパウダーシュガーやホイップをかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 129058 公開日 : 04/02/09 更新日 : 04/02/09

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