オレンジハニーバターチキンの画像

Description

夫ママゆずりのレシピで、作るのはいつも彼まかせ。でもとーってもおいしいのでぜひお試しを。

材料 (4人分)

適量
少々
ガーリックパウダー
少々
バターまたはマーガリン
半カップ
玉ねぎのみじん切り
半カップ
はちみつ
半カップ
オレンジジュース
半カップ
オレンジピール(あれば)
大さじ1
ドライマスタード(粉のマスタードです)
大さじ1/2
ローズマリー(細かく切ったもの)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小麦粉、塩、ガーリックパウダーを混ぜ合わせ、チキンにまんべんなくまぶします。

  2. 2

    バターと玉ねぎを底の浅い耐熱容器に入れ、そのままレンジにいれて、バターを溶かします。

  3. 3

    容器をレンジからとりだし、チキンを入れ、バターにからめます。

  4. 4

    チキンの皮を下に向け、200℃のオーブンで約25分焼きます。

  5. 5

    アーモンド以外の残りの材料を混ぜます。

  6. 6

    チキンをオーブンから取り出し、裏返してオレンジハニーソースをぬります

  7. 7

    チキンをオーブンに戻し、さらに20分から25分焼きます。その間に何度かハニーソースをぬってください。(ソースがなくなるまで)
    アーモンドをいれる場合は、仕上がる5分前に入れてください。

コツ・ポイント

作ってくださった方々によると、ご主人にとっても受けがよいそうです♪

このレシピの生い立ち

夫が子供のころよく食べたという料理。特にお兄さんの一番好きな料理だったということです。
レシピID : 15792 公開日 : 01/02/25 更新日 : 11/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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ぐるぐるぐるぐる
胸肉がやわらか〜い!リピリピします
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Yokchina
お肉柔らかくて凄く美味しかったです!

柔らかくなるのははちみつ効果でしょうか?つくれぽありがとう♪

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maiharunao
なんだか異国の味がしておしゃれ気分です♪甘めの味付けですね^^

そうなんです。あまーいチキン♪つくれぽありがとう!(^^)/

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★★★★★★★★
簡単&美味しかったです。

つくれぽありがとう!