完熟トマトのディップ

トマトを湯剥きする。※へたと反対側に切り込みを入れてお湯に通して水に浸して皮を剥く。

トマトを横に半分に切って種をよけ、細かく刻んでボウルに入れる

玉ネギ（みじん切り）に塩を少々を振り、もんで水気を切ってから「２」に加える。

パセリ、スパイス（オレガノ・クミンなど）を加えてよく混ぜ合わせる。

完熟トマトで作るトマトのディップがヘルシーにパンの美味しさを引き立てます。