レンジ料理☆とりの照り焼きの画像

Description

レンジで鶏肉の照り焼きが簡単に作れる!鶏肉は柔らかくて照りもありタレも絶妙の美味しさ!冷めても美味しいのでお弁当やサンドイッチに最適!丼でドカ食いも良し!お茶漬けやお父さんの酒の肴にもピッタリ!安い・早い・旨い・簡単の定番レシピ!朝のおかずに!

材料 (2~3人分)

~レンジ料理☆鶏肉の照り焼き~
▼材料
▼照り焼きのタレ
濃い口醤油
大3
みりん
大2
大1
砂糖
小1
▼献立のヒント
珈琲&紅茶
ワカメと豆腐の味噌汁
オニオンスープ
お弁当&サンドイッチ
ごはん&食パンに合うおかず

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに照り焼きのタレを作ります。醤油3:みりん2:酒1:砂糖1/3の割り合いです。

  2. 2

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    鶏肉は、フォークで穴を開けてタレを染み込み易くする。

  3. 3

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    照り焼きのタレと鶏肉をビニール袋に入れ、冷蔵庫で約30分~60分間漬け込みます。

  4. 4

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    オーブン熱風(予熱なし)250℃で22分~24分

  5. 5

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    または、オーブン上下強(予熱あり)190℃で17ふん~19分 ※天板は上段に

  6. 6

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    鶏肉は柔らかく冷えても美味しく頂けます。お弁当、サンドイッチ、丼、お茶漬けなどにどうぞ!

コツ・ポイント

◎照り焼きのタレは、醤油3:みりん2:酒:1砂糖:1/3です。フライパンでは、肉がかたくなりがちです。フォークで穴を開けておくことが秘訣!鶏肉も柔らかでタレも絶品の旨さ!◎鍋で蓋をしてとろ火で15~20分でも美味しくできます。◎若鶏の胸肉でもパサつきません。◎冷めて固まったらレンジで1分チン♪で復活します。

このレシピの生い立ち

◎たれもごはんに掛けて食べると美味しい!◎ここあっちが自信を持っておすすめする一品です!あなたのご家庭の定番になることは間違いなし!
レシピID : 170435 公開日 : 04/11/20 更新日 : 05/12/21

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