クリスマス・パーティー最適！☆ティーロール
Description
ジャム・クリーム・チョコクリーム・あんこをランダムに詰めて福袋のように開くまで解らない楽しい菓子パン！クリスマスパーティーに最適！基本のパン生地の２倍の分量で手捏ねした生地を小さく丸めて天板に敷きつめて焼きあげるティーロール。みんなでワイワイ食べよう！
ここあっち
作り方
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＜準備：１＞予め、電子レンジで作る自家製カスタードクリームを作ります。完成した分から半量は、カスタードチョコレートクリーム用に２等分します。ID:169107
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＜準備：２＞手順：１で作ったカスタードクリームを受け取り、ココア小２、砂糖小２、水大１で溶いたココア液を加え、１分間レンジ加熱して泡立て器で攪拌してチョコレートクリームの方も完成です。ID:169210
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＜準備：３＞自家製イチゴジャムも手作りで作り冷蔵庫に保存しておいたものを使用しました。ID:170705
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＜準備：４＞自家製りんごジャムは、手作りで作り冷蔵庫に保存しておいたものを使用しました。ID:171776
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＜準備：５＞あんこは、市販のものを冷蔵庫に保存しておいたものを使用しました。以上フィリングは５種類！
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【分割・成型】スケッパーで２５等分に小分けする。最初は５本に分けソーセージ形にして５個に切る。秤でキチンと計量しないと不揃いになります。
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生地を餃子の皮のように手のひらで丸く伸ばし、フィリングを均等に４個ずつ詰め込み、丸くまとめる。残りの１個はハズレ用！中身無しでも旨いのだ！
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生地が膨らむと２倍～２．５倍になるので間隔を上手において膨らんだ時（焼いた時）に全部がくっつくようにオーブンシートを敷いた天板に並べます。
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【二次発酵】４０分間発酵させる。庫内最適温度３８℃湿度８５％ ※簡易発酵器（代用品）ID:167615
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【焼成】１８０℃のオーブンで１８分～２０分間を目安にオーブン加熱する。
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【クリームコルネ】 レシピID:171102 子供の頃から親しんで来たコルネパン、ご家庭でおやつにどうぞ！
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【チョコリング】 レシピID:169926 チョコレートを塗したリング形のパン
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【イチゴ畑のロールパン】 レシピID:171851 イチゴ１パックを丸ごとレンジで作った自家製ジャムで包みました。
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コツ・ポイント
◎写真の天板は、外計で３４ｃｍ×３４ｃｍのものです。（１個がやや小さめ）２７ｃｍ×２３ｃｍの天板をご使用の方は、２０個に小分けする。（本来の分量）◎フィリングの中身は自由です。あなたのアイディアでお楽しみ下さ～い♪◎【スキムミルクで代用する際の留意点】牛乳２２０ｃｃ＝水２００ｃｃ＋スキムミルク大２（２０ｇ）※牛乳の水分量は８８％です！
このレシピの生い立ち
幼少の頃、駄菓子屋で１箱中、蜂の巣の様に３０部屋に分かれている開け口を指先でつぶし開けると、中からきな粉でまぶした小さなきび団子のような駄菓子が出てくる…。更にその駄菓子を親指とひとさし指でつぶすと中に小豆がはいっていると「大当たり！」もう一回！何も入っていなければ「スカ(ハズレ)」という駄菓子があった。そんなお楽しみ気分をティーロールにハズレ（中身が無し）を取り入れたオリジナル
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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