ドームパン☆手作りパン
作り方
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生地を丸くまとめます。
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予め、油脂(サラダ油)を塗っておいた15cmの丸型に入れます。
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【二次発酵】
霧吹きをかけて40分間発酵させます。庫内最適温度38℃・湿度85%
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5
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【焼成】
170℃に熱したオーブンで20分を目安にして焼き上げます。
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6
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ケーキクーラー(網台)などで冷やします。
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7
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ハム、ベーコン、玉ねぎなど惣菜パンに!インスタントコーヒー、オートミールなど生地に混ぜ込んでもOK!
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8
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【あんずジャムの作り方】 レシピID:173066 自家製あんずジャムをレンジで作ります。美味しいジャムができますよ。
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9
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【リンゴジャムの作り方】 レシピID:171776 レンジで自家製のりんごジャムを作ります。甘酸っぱくておいしいですよ。
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コツ・ポイント
◎食材の薄いもの…玉ねぎ、ベーコン、ハム、溶けるチーズなどを埋め込んでも惣菜パンとしてもたのしめますね♪又、生地そのものに混ぜ込んでも楽しいですね♪オートミール・バターリッチ・小麦胚芽・レーズン・クルミ・オレンジピール…アレンジは多彩!
このレシピの生い立ち
【パンに合うおかず】◎完熟トマトのディップRID=166570◎トマトシチュー☆バジルRID:166940◎鶏肉の照り焼きの作り方RID=170325◎レンジ料理☆白菜とベーコンのスープRID:172832
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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