ビタミン野菜たっぷり ほうとう鍋
作り方
コツ・ポイント
私はぬめりの強い鍋が好きではないので 生ほうとうを水で軽く洗って粉を少し落として ざるにあげておきます。かぼちゃは意外と火がとおりやすいので最後に入れて、火が通ったら食べる。を目安にしたら良いかと思います♪
このレシピの生い立ち
山梨を通る機会が多いので 帰り道にスーパーなどで生ほうとうを購入。麺は2人前で100円程で安く手に入ります。温かくできる冬の定番鍋になりました。
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