ひたし豆の煮豆☆塩茹で豆・青大豆

Name: ひたし豆の煮豆☆塩茹で豆・青大豆
Yield: ３～４人分
Ingredients: ～ひたし豆の煮豆☆塩茹で豆・青大豆～; ▼材料; 青大豆…１カップ １４０ｇ; 水…１カップ ６００ｃｃ; ▼調味料; 塩 小１～２; ※塩加減はお好みで調理して下さい

Description

大豆のタンパク質は、肝臓の働きを活発にするので酒の肴に豆料理は適しています。低カロリーなので沢山食べられます。お酒の肴に良い美味しい健康おつまみです。また、現代人が不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維が豊富。だいずは低カロリーのタンパク質で太る心配も

■ ～ひたし豆の煮豆☆塩茹で豆・青大豆～

■ ▼材料

青大豆…１カップ

１４０ｇ

水…１カップ

６００ｃｃ

■ ▼調味料

塩

小１～２

■ ※塩加減はお好みで調理して下さい

◎ひたし豆（青大豆）が柔らかく茹で上がってからザルに開け、塩を適宜振って味付けしても美味しくいただけます。

◎大豆の種類…黄大豆（白目大豆）・黒大豆（丹波の黒豆）・青大豆（青豆・ひたし豆）

レシピID : 196570 公開日 : 05/05/11 更新日 : 05/05/12

1件 (1人)

2007年10月13日

初れぽ

た～～くさん茹であがりました♪何に使って行こうかなぁ～～～♪

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健康にもいい！