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ひらめの煮付け

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Description

おさかなの煮つけって、ぜぇ～んぜん難しくないのですっ！！
簡単におふくろの味、つくっちゃいましょうっ☆

材料 （2人分）

ひらめ
２枚
ねぎ
1/3本
■ （A）
醤油
1カップ
みりん
1カップ
砂糖
少々
酒
1カップ
■ しょうが
■ （B)
酒
1/2カップ
水
1/2カップ

作り方

  1. 1

    なべに（A)をいれて、昆布をしき、沸騰したところへひらめとしょうがをいれ、ひらめににじるをかけて、落し蓋し、中強火で煮る

  2. 2

    途中でネギをいれ、煮汁がにつまってきたら、（B)をくわえる
    （薄くなりすぎないように、様子をみながら、入れてくださいっ♪）

  3. 3

    できあがりっ♪♪
    （鯛やタラなども同じように煮付けてねっ☆）

  4. 4

    注）オーストラリアのひらめは大きいので、一枚分のレシピになりますっ♪

コツ・ポイント

ブログにもレシピがいぃ～っぱいっ♪
「海外でのぉ～んびり子育て♪Cooking-in Sydney-」
http://dsydney.exblog.jp/

このレシピの生い立ち

パパさんに作ってもらうために、いつもつくる煮つけをレシピにしてみましたっ♪
レシピID : 224612 公開日 : 05/11/05 更新日 : 05/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年2月26日
写真
Laufen
ヒラメのアラで作りました☺️簡単に作れてとっても美味しく頂きました❣️レシピありがとうございます🥰
#ひらめの煮付け #お魚の煮付け #お魚を食べよう #美味しい煮付け♬
2009年12月3日
写真
ちびカピちゃん
初めてひらめの煮付けに挑戦しました！また作ります☆

とっても美味しそうです！作ってださってありがとうござます☆

2009年11月12日
写真
ともみ★☆
初ひらめの煮付け★簡単なのに 感激するほど美味しい♪最高ですっ☆

喜んでいただけて嬉しいです！！ありがとうございます☆！！

2008年10月19日
写真
あさしし
ヒラメの煮付けは食べた事無かったので作りましたー和食っていい☆

味がしみていてとっても美味しそうです。ありがとうございます！

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きっき30
ひらめの煮付け
by きっき30