ディーヴァのバナナ・ブレッド！（Diva's Special Banana Bread）

ココナッツとスライスアーモンド（各１/２カップ）は150℃のオーブンで10分ロースト。

ショートニングにグラニュー糖を加え、そこに卵を加えてミキサーで混ぜる。

バナナをピューレ状にし、１に加える。

ナッツ類を加える。

油を塗って粉をはたいた型に流し入れ、ココナッツロングとスライスアーモンドを散らす。

160℃で１時間から１時間15分焼く。