ヘルシー♪豆腐でオープンオムレツ中華風☆

ボールに豚ひき肉とベーコン千切りと豆腐と醤油大４とゴマ油大１と卵とニンニクみじん切りとクレージーソルトをよ～～～く練る

そこに赤パプリカとピーマンを１ｃｍ角に切った物を入れて軽く練る
フライパンにゴマ油大２を入れて、タネを流し込む

フライパンに流し込んで蓋して６分中火
蓋とって豆腐から出る水分を飛ばすように焼く
水分がほとんど無くなったら、切り分けて上にあさつきを飾り、ポン酢かけて食べる
（あれば大根おろしもいいですね～♪）