炊飯器で餅♪
作り方
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1
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もち米をしっかり洗い、同量の水を加え、炊飯器にセット!
10分待つ。
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2
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炊飯器のスイッチオンで普通に炊く。
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5
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むっちりして粒がなくなったら(10~20分位かかるかな)、手にぬるま湯を付け、引きちぎって丸め、片栗粉を付け出来上がり♪
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6
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我が家では冷凍保存もしてます♪
普通にお店の餅のように焼いても美味しいし、ぜんざいに入れてももっちもちでおすすめです♪
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7
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揚げ餅で❤
外サクサク♪中はもっちりと仕上がります❤
韓国海苔で巻いて食べました♪
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8
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きな粉餅で♪
きな粉2+砂糖1+塩少々
を混ぜた粉にちぎってすぐにまぶすと、簡単にくっつきます♪
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コツ・ポイント
頑張ってつけばつくほど、お店の味に(笑)なりますが、多少粒がのこってても、おはぎみたいで美味しいですよ♪3合も炊いてみましたが、つぶすのがとっても大変で(笑)2合が丁度いい量でした ♪
頑張ってちぃこく丸く形成するのも楽しいですよ❤
頑張ってちぃこく丸く形成するのも楽しいですよ❤
このレシピの生い立ち
我が家では結構餅の消費量が多かったので、自宅で手軽にできないかと、ネット検索♪炊飯器でカンタンにもち米を炊けることをしって、作ってみました!