山形の雑煮

初めまして、うさぎのシーマと申します。
ma koさんは、山形に嫁いでられるんですね。うちは千葉在住ですが、旦那さんが山形市出身です。あたしは新潟出身ですが、隣の県とはいえ食文化の違いがけっこうあるんですよね。結婚して2年目ですが、芋煮や納豆汁など、帰省する度に義母が腕を振るってくれます。山形は山菜や根菜を使った素朴でほっとするお料理が多いですネ。makoさんのレシピの雑煮も、蒟蒻や里芋が入っているあたりが山形らしく、とてもそそられます(ﾟДﾟ )
今回は旦那さんの母の味ということで、わが家では牛蒡、大根、人参、鶏、しめじを入れましたが、今度はmakoさんのレシピ通りで作ってみたいな。
とても美味しいお味でしたよ。旦那さんも喜んでくれて(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさまでした。また他の山形の味も参考にさせてもらいますネ！

うさぎのシーマさんこんばんは！
だんな様にも喜んでもらえてうれしいです！ごぼうを入れるのも美味しそうですね！山形の料理は、本当に素朴で、でも昔からの知恵や工夫がつまっていると感じます。
ウチは山形県天童市に住んでいた義両親が、定年退職を機に、私たちの住む仙台に引っ越してきたカタチです！スープの冷めない近距離で仲良くやっています。

昨年出張で初めて新潟に行きましたが、日本酒（雪中梅が特に美味しい！）・へぎそば・イタリアンetc…美味しいものがたくさんあって、新潟の魅力に気付かされました☆

シーマさんとは歳が近いようで、親近感がわきます！これからちょくちょくお邪魔させてもらいますね*:.｡☆..｡.