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レシピID :1001186
アレルギーっ子おやつ★芋ようかん
芋そのままの優しい味です。お母さんの愛情たっぷりの手作りおやつで、楽しいおやつタイム♪
材料 （ 作りやすい量 ）
さつまいも（中サイズ、150g位）
1本
上新粉
大さじ2
水
小さじ1～2
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1
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さつまいもを輪切りにして皮も切り落として、水にさらしてあくを抜く。
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2
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蒸気が立った蒸し器にさつまいもを入れ、15分ほど蒸す。
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3
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串がスッと通ったらOK。さつまいもをボウルに取り、すりこぎでつぶす。
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4
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上新粉を入れて、混ぜる。混ぜにくい程固い場合は水を小さじ1～2入れる。
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5
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粉っぽさがなくなったら、ラップに取ってかまぼこ状に成形。
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6
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クッキングペーパーを敷いて、蒸し器で10分蒸したら完成。
適当な大きさに切り分けて召し上がれ。
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