大根おろしたっぷり!!みぞれお雑煮

大根おろしたっぷり!!みぞれお雑煮の画像

Description

大根おろしをからめた「からみもち」のお雑煮バージョン。 みぞれ煮みたいな感じになりました~。

材料 (3人分)

1/2本分くらい
カップ2
ほんだし
小さじ1
適量
醤油
適量
適量
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    大根をおろして、余分な水気をしぼっておく。

  2. 2

    鍋に水とほんだしを加えて沸騰させたら、1.の大根おろしを加える。

  3. 3

    酒、醤油、塩で味を調え、だいこんおろしに火が通って、透き通ってきたらOK

  4. 4

    焼いたおもちを入れて、軽く火にかけ、器によそって、いくらをのせればできあがり。

コツ・ポイント

煮た大根の甘さがおもちによく合っておいしかったですよ~。

いくらを乗せると、塩味とコクが加わって、よりおいしくなります。
(おせちで残っていたらぜひご活用を☆)

このレシピの生い立ち

大根おろしをスープに入れるのって好きなのですけど、
それでお雑煮にしてもおいしいかな、と思って。

えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10425423817.html
レシピID : 1002093 公開日 : 10/01/03 更新日 : 10/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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プレパラート
いくらはありませんが、美味しかったです。

大根だけでもおいしくいただけますよね。ありがとうございます

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クッキーab
とっても美味しかったです☆また作ります!ありがとうございました♪

ぜひぜひリピートしてくださいね^^。ありがとうございます☆

初れぽ
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ju_10
たらこ代用ですみません↴おろしたっぷり優しいお雑煮、美味でした♪

なるほど!たらこでもおいしそうです!ありがとうございます。