冷やし中華＆つけ麺のたれ
レシピID:100264
冷やし中華でもつけ麺でも どっちも◎でした。
材料 （ ４人 ）
| 水 | 300ｃｃ |
| 中華スープの素 | 小さじ1 |
| お酢 | 100ｃｃ |
| 醤油 | 100ｃｃ |
| さとう | 大さじ4 |
| 生姜汁 | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 白ゴマ | 小さじ2 |
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1
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鍋にお水を入れ沸かし中華スープの素をいれ 溶かす。
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2
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火を止め少し冷ましてから お酢 醤油 さとう 生姜汁 豆板醤を入れよくまぜる。
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3
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白ゴマをフライパンで少しあぶり すり鉢で 荒めにする。
２にまぜ 完成。冷蔵庫で冷まして使う。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/13
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