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レシピID :1003162
お家でタイ料理＊梅とナンプラーの炒飯
意外な組み合わせですが、これが美味しい～！ お好きな物をトッピングして…
もちろん炒飯だけでもOK!
もちろん炒飯だけでもOK!
材料 （ １人分 ）
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炒飯
ご飯
茶碗一杯分
梅干し
１個
ナンプラー
小１
砂糖
小1/2
サラダ油
適量
カニカマ ※
３本
■
トッピング
鳥雑煮用（炒める）
適量
スイートチリソース（鳥肉に掛ける分）
少量
カシューナッツ（フライパンで炒る）
少量
錦糸玉子
玉子1/2個分
生姜（微塵切り）
少量
きゅうり（いちょう切り）
少量
レモン（いちょう切り）
少量
紫玉ねぎ（粗微塵切り）
少量
クレソン（パクチーが無かったので…）
少量
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1
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梅干の種を取り除き、包丁で切り刻んでペースト状に、カニカマは1㎝幅位に切って置く。
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2
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ご飯に１の梅干と砂糖、ナンプラーを混ぜ合わせて置く。
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3
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フライパンを熱してサラダ油を入れ、１のカニカマと２のご飯を入れて一緒に炒める。
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4
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ご飯茶碗に３を入れ型抜きして皿に盛り、その周りにトッピング具材を盛り付け、食べる時に混ぜて頂きます。
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5
-
炒飯だけでも、美味しいよ！
コツ・ポイント
※今回はカニカマを使いましたが他に豚挽肉、桜海老、白子干しなどお好きな物を入れて．．．
トッピングも適当にある物で組み合わせて載せて下さい！
トッピングも適当にある物で組み合わせて載せて下さい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(12人)
竹輪でも美味しそう！卵一杯で、これだけでも満足ですよね♪
ワ～イイ！また作ってくれたんだね！すっごく嬉しい♡そう簡単♪
忠実に色々と載せて下さってる！美味しそうに有難うございます♡
ともこさん、また作って下さった！嬉しい～♡凄く美味しそう♪
干し海老なんて最高に美味しそう！ふふ、水菜好きだよね♪私も…
そうそう暑い夏に良いですよね！美味しそうに有難うございます♪
え！本当にリピしてくれたのね！嬉し過ぎる～感動(T_T)
ロシアンちゃんお久しぶり！お元気？素敵なツクレポ有難う～♡
嬉しいコメ有難うございます！単純な味付けだけどイケますよね♪
きゃ！美味しそう♪もっと大きな写真で見てみたいョ！有難う♡
10/10/06
mako♥ばぁ
わ～山盛りで美味しそう！旦那様に褒められて嬉しいわ♪
カルンちゃん美味しそう！具も一緒に入れた方が合理的だね！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/07
梅とナンプラーの炒飯を知り．．．色々と具材を組み合わせて試してみました。
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コメント