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レシピID :1004888
定番！七草粥！米から炊くとおいしさ倍増！
手間はかかりますが、米から炊くことによって、さらにおいしくなります！！おいしさ倍増ですよ！
材料 （ ４人分 ）
米
1/2カップ
水
５カップ
七草
適量
塩
少々
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1
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↑使用した七草！！スーパーで購入。
米はよくとぎ、鍋に入れて水を加え、約30分間つけておく。
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2
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鍋を強火にかけ、沸騰したら火を弱め、ふたを少しずらして弱火で約40分気長に炊く。
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3
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七草はきれいに洗い、水気を軽く絞って、細かく刻む。
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4
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炊きあがりに塩少々で薄味をつけ、七草を入れて軽くまぜ、火からおろして約5分間蒸らす。
コツ・ポイント
七草は少し大きめにきると、食べるときに食感UPです！
七草は、1/2パック使用しました。
土鍋の場合、強火にかけ沸騰したら、弱火で約20分蓋をして炊く。
七草は、1/2パック使用しました。
土鍋の場合、強火にかけ沸騰したら、弱火で約20分蓋をして炊く。
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このレシピの生い立ち
公開日：
10/01/07
年に一度のことなので、ぜひ、おいしくするために手間をかけて作り、みんなでわいわいたべましょう（笑）
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