★うなぎロールとカルフォルニアロール★
miyuseve
作り方
-
-
1
-
寿司飯を作る。
-
-
-
2
-
のりは全形の幅2/3
の大きさに切ります。
のりの上に寿司飯を手前側は薄めにしてのせ、ごまを振ります。
-
-
-
3
-
ラップを上のせ、そのまま巻きすの上にひっくり返します。
うなぎ半枚、アボカド、きゅうりをのせて巻きます。
-
-
-
4
-
カルフォルニアロールも同様にして巻きます。カニカマはものにより寿司１本につき２本か２本半使います。
-
コツ・ポイント
寿司飯は２合だと余ります。細めなら１合でも良いかもしれません。
うなぎは大き目のものなら分量の半分でＯＫ。細長く切って使います。
うなぎは大き目のものなら分量の半分でＯＫ。細長く切って使います。
このレシピの生い立ち
アボカド１個が冷蔵庫に残っていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
