ナスとしし唐のにんにく酢醤油
レシピID:100537
暑い夏にぴったりの野菜料理。サラダ感覚でいただけます☆
材料 （ 2人分 ）
| なす | |
| 2－3本（副菜なら2本でOK） | |
| ししとう | |
| ８本（ヘタをとっておく） | |
| レタス | |
| ３枚（適当にちぎっておく） | |
| ★醤油 | 大２ |
| ★酢 | 大２ |
| ★きざみにんにく | ２かけ |
| ★一味唐辛子 | 適当 |
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1
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ナスは輪切りにし、水にさらしておく。
★の調味料を混ぜてタレを作っておく。
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2
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水気をよく拭いたナスをサラダ油で炒め、残った油でしし唐を炒める。
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3
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大きめの皿にレタスを敷き、炒めた野菜を載せてタレをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
トマトや他の野菜でもＯＫ！お豆腐を入れてボリュームアップさせてもいけます☆
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/15
社報で紹介されたレシピ。
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