料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ゴーヤは縦半分に切って中のわたをスプーンでこそげ出し、薄切りにする。(苦味の苦手な人は塩でもむと苦味がやわらぐ)厚揚げは5mm幅くらいに切る。豚バラは一口大に切る。たまねぎは薄切りにする。★の酒と味噌はまぜておく。
厚揚げと豚バラを炒め、取り出しておく。
ゴーヤとたまねぎを炒め、2の厚揚げと豚バラを戻し入れる。
砂糖小1を振り、炒め合わせたら酒で溶いた味噌(★)を加え、混ぜる。最後に醤油を振り、炒め合わせたら皿に盛ってごまを振ったら出来上がり!
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