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レシピID :10068
さくさくショートブレッド
あのイギリスのお菓子ショートブレッドが簡単に作れます。材料が少ないのでとっても楽なんです。
材料 （ 21センチのタルト型 ）
薄力粉
200ｇ
グラニュー糖
80ｇ
バター
110ｇ
粉砂糖
適量
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1
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薄力粉はふるい、バターは室温に戻し柔らかくしておく。
ボウルにバターを入れて練り、クリーム状にし、グラニュー糖を加える。
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2
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泡立て器でバターが白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ生地をひとまとめにする。
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3
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タルト型の底に生地を指先で広げ、厚みが均一になるように表面を平らにする。
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4
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フォークで全体にポツポツと穴をあけて、180度のオーブンで約30分焼く。
さめたら、型から取り出し粉砂糖をふる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
00/11/02
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