セリのペッパーナムル。

セリは湯がいて水に十分さらして４㎝位に切りよく絞っておく。

スープの素・水・塩・にんにくを合わせて良く溶かし１を加えて良く和え、すりごま・ごま油・黒コショウを和える。

盛りつけた後、お好みでさらに黒胡椒・すりごまを振って。