夏野菜とツナの重ね焼き☆
レシピID:100777
ツナと夏野菜のお手軽グラタン！とろーりチーズとにんにくの風味がたまらなぁい♪
材料 （ 2人分 ）
| ツナ缶 | １缶（175g） |
| ナス | ２個 |
| トマト | １個 |
| 青じそ | ５枚 |
| ピザチーズ | 60g |
| おろしにんにく | 1/2かけ分 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| バター | 適宜 |
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1
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ナスはへたを落として５－６mmの輪切りにし、５－１０分水にさらしておく。
トマトも同じ厚さの輪切りにし、青じそは千切りにする。
耐熱容器の内側にバターを塗っておく。
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2
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ツナ缶の油をフライパンにしぼり、中火でナスを焼く。おろしにんにく、塩、胡椒、ナツメグで味付けする。
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3
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耐熱容器に焼いたナス、トマト、ツナ、青じそ、チーズの順に重ね、オーブントースターでチーズがとけるくらい（５－１０分）焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
ツナ缶の汁でナスを焼くとき、油に混じっているツナがはねます！！気をつけてっ！
このレシピの生い立ち
公開日：03/07/17
すごーく昔に本で見てからよく作ってる料理です。
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