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レシピID :100777

夏野菜とツナの重ね焼き☆

夏野菜とツナの重ね焼き☆
ツナと夏野菜のお手軽グラタン!とろーりチーズとにんにくの風味がたまらなぁい♪

材料 ( 2人分 )

ツナ缶
1缶(175g)
ナス
2個
トマト
1個
青じそ
5枚
ピザチーズ
60g
おろしにんにく
1/2かけ分
少々
胡椒
少々
ナツメグ
少々
バター
適宜

1

ナスはへたを落として5-6mmの輪切りにし、5-10分水にさらしておく。
トマトも同じ厚さの輪切りにし、青じそは千切りにする。
耐熱容器の内側にバターを塗っておく。

2

ツナ缶の油をフライパンにしぼり、中火でナスを焼く。おろしにんにく、塩、胡椒、ナツメグで味付けする。

3

耐熱容器に焼いたナス、トマト、ツナ、青じそ、チーズの順に重ね、オーブントースターでチーズがとけるくらい(5-10分)焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

ツナ缶の汁でナスを焼くとき、油に混じっているツナがはねます!!気をつけてっ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/07/17
すごーく昔に本で見てからよく作ってる料理です。

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