あっさりヘルシー*かぶとささみのスープ♪

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Description

かぶを葉っぱまでまるごと使って♪具だくさんのスープです♪



材料 (たっぷり2人分)

2本
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
オリーブオイル
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2・1/2
2・1/2カップ
粗引きブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱する、香りがでたらかぶの実をいためる。

  2. 2

    水を加え沸騰したらささみを入れる。軽く火が通ったところで取りだして細かくさく。

  3. 3

    鶏ガラスープの素を加え、かぶの葉を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ささみを入れブラックペッパーをふってできあがり。

コツ・ポイント

ささみとかぶの葉は加熱しすぎないほうがおいしくできますよ(*^^)v

このレシピの生い立ち

二日酔いの朝に、消化の良いものが食べたくて(笑)
かぶにはジアスターゼという消化酵素がふくまれているので消化をたすけてくれますよ♪カロテン・ビタミンも豊富なので美肌効果も期待大!ヘルシーなささみとあわせてあっさりスープに仕上げました。
レシピID : 1008235 公開日 : 10/01/11 更新日 : 10/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hirogome
栄養満点でたっぷり食べれて、美味しかったのでまた作りたいです。

わーい(●^o^●)リピしていただけたら嬉しいです♪♪♪

初れぽ
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そひょん
生姜いれてみました★ヘルシーでとってもおいしかったです♪

ありがとうございます♪しょうが、味のアクセントになりそう♪