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レシピID :100824

ピリリと辛いパスタ☆ナスのアラビアータ

ピリリと辛いパスタ☆ナスのアラビアータ
夏にはもってこいのピリカラパスタ。
あっさりトマトソースを使用しているのでさっぱりいただけます。
あま あま

材料 （ 2人分 ）

なす
2本
トマトソース（レシピＩＤ100823）
1カップ
ベーコン
4枚
にんにく
2かけ
パスタ
160g～200g
パセリ
少々
オリーブオイル
大さじ4

1

ナスは縦半分に切り斜めに1cm幅で切ります。塩水であくぬきをします。
にんにくは薄切り。ベーコンは幅をそろえて切ります。
パセリはみじん切りに。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかけます。（辛いのがお好きな方はここで唐辛子も入れます）

3

にんにくが香りたってきたらベーコンを入れ、軽く炒まったらナスを入れて火を通します。
（唐辛子をここで入れてもＯＫ）
トマトソースを入れて少し煮込みます。

4

茹であがったパスタを手早く絡めパセリを振って出来あがり♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 03/07/17

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