朝食にレタスとわかめ≪スープ餃子の雑煮≫
作り方
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1
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鍋に水800ccを入れ、中華スープの素あるいは添付のスープで、味をつける。もちを焼いておく。
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2
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スープが沸騰したら餃子を入れ、わかめ、手でちぎったレタスを加える。
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3
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餃子が温まったら、味を見て塩、こしょうで調味、最後にごま油を入れて火を止める。もちを入れた器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
餃子の代わりにワンタンでも美味です。材料の分量、味付けともに好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
スープ餃子におもちを入れたら、バランスよい朝食にいいかなと。