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レシピID :1008350
鶏肉や温野菜に合う！万能ごま味噌ダレ♪
材料をすべて混ぜ合わせるだけ！すりごまたっぷり！にんにくも入るので食欲そそる香が最高です♪蒸し鶏や温野菜とどうぞ♪
材料
鶏ガラスープ（蒸し鶏の蒸し汁）
大さじ４
砂糖
大さじ２
味噌
５０ｇ
すりごま
大さじ２
にんにく
１/２かけ
長ネギ
１０ｃｍほど
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1
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にんにくはすりおろしに、長ねぎはみじん切りにしておく。炒りごまはすり鉢でしっかりすりごまにして香りを引き出しておく。
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2
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鶏ガラスープ（鶏肉の蒸し汁）と砂糖、味噌は合わせておく。
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3
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全てをしっかり混ぜ合わせれば、万能ネギ味噌ダレの完成！！
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4
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しっとり蒸し鶏にかけて召し上がれ♪ レシピID：1008337
コツ・ポイント
すりごまはしっかりすって香りを出した方が美味しくまろやかな仕上がりになります。蒸し鶏を作られた方は蒸し汁を使われるとよりコクのある美味しいタレに仕上がります♪味噌はご家庭のお味噌汁用のでかまいませんよ～！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(37人)
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！
定番にしてくれてるんだね！嬉しい★つくれぽありがとう♪
なんだかお店のみたいですね～！！つくれぽありがとう♪
おいしそ～！見てるだけでお腹がぐ～！つくれぽありがとう♪
濃厚なゴマ味噌っておいしいよね！つくれぽありがとう♪
しっかり味のたれもいいですよね～！つくれぽありがとう♪
気に入ってもらえて嬉しい～！つくれぽありがとう♪おいしそ～！
そうなんですね！嬉しいな～♪つくれぽありがとう♪おいしそ～！
おいしそう！ダシでコクがでますよね！つくれぽありがとう♪
ゴマの香りって食欲そそるよね～！つくれぽありがとう♪
おいしそうです～！定番嬉しいな！つくれぽありがとう♪
お野菜美味しく食べれますね！素敵です♪つくれぽありがとう♪
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