鶏むね肉のカシューナッツ炒め

鶏胸肉は、食べやすい大きさに切る。

下味☆をつけておく。

今回は、こちらのカシューナッツを使いました。あらかじめローストしてもいいかも。今回はしないで使いました。

ピーマンは、縦半分に切ってさらに、半分に切る。

合わせ調味料★を作っておく。

鶏肉は、焼く直前に片栗粉を全体にまぶす。

いいにおいがしてきたら、お肉を入れる。（中火）

両面に焼き色をつける。
火が中に通りにくかったらふたをして、弱火にして中まで火をとおす。

ピーマンを入れて炒める。

器にもって完成。