ニラちぢみの画像

Description

ニラを使った、シンプルなちぢみ。ちぢみ粉は不要です。

材料 (4人分)

1束
1/2個
ひとにぎり
1/3本
80cc
20cc
1個
◇中華だし
小さじ2
100cc
小さじ2
◎ポン酢
大さじ2
◎コチュジャン
小さじ1
◎ラー油
適量
適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ◇の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    切った野菜と2で混ぜ合わせた生地にチーズを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンに油とゴマ油を入れ、チヂミの生地(半分)を薄く敷き、中火で両面焼く。きつね色になったらひっくり返す。

  5. 5

    ◎を合わせ、つけだれを作る。
    焼きあがったら、スクエアにカットして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラをふんだんに使った、節約レシピ!
レシピID : 1009127 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yunohasan
とてもモチモチしていて、美味しかったです

もちもちがたまらないですね。レポありがとうございます。