ひじきサラダの画像

Description

話題入り&厳選レシピ感謝❤ひじきと人参、胡瓜、牛蒡、ネギ、ハムの栄養たっぷり中華風サラダ。鉄分とビタミンと食物繊維補給♬

材料 (3~4人分)

1/2本
1/2本
2~3枚
★醤油
大1と1/3
★砂糖
小1
★酢
大1
★真誠の皮むきいりごま
大1
ごま油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で戻しておく。ごぼうは皮をこそげてささがきにしておく。お湯を沸かし、ひじきとごぼうを茹でてザルにあげる。

  2. 2

    写真

    にんじんとねぎは4㌢長さのせん切り、きゅうりは斜め切りにしてからせん切り、ハムは半分に切ってからせん切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルに★の調味料を入れ混ぜておく。そこに水をよく切った1と2を合わせ、よく混ぜる。最後にごま油を合わせる。

  4. 4

    ハムのかわりに焼いた油揚げでも美味しいです。その場合は1/2枚を油抜きしてトースターで焼き、5㍉幅の短冊きりに。

  5. 5

    写真

    今回使用した真誠の皮むきいりごまです♪

  6. 6

    写真

    2012.5.8
    おかげさまで話題入りとなりました。
    作って下さった皆様ありがとうございます^^

  7. 7

    写真

    2016.7.25
    節約献立に掲載して頂きました。目にとめて頂け大変嬉しいです♡ありがとうございました♬

  8. 8

    写真

    2017.5.5
    殿堂入り献立に掲載して頂きました。とっても光栄です。どうもありがとうございました♡

コツ・ポイント

先に★の調味料と具を合わせてから、その後にごま油を入れると味が入りやすくなります。

このレシピの生い立ち

ひじきを煮物以外で食べられるメニューにしたくてサラダにしました。
レシピID : 1009438 公開日 : 10/01/13 更新日 : 23/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71 (58人)
写真
〜みみ〜
やっと作成嬉しいです☺️野菜沢山素敵レシピ💓ありがとうございます😊子供お弁当🍱

お子さんの美味しそうなお弁当の仲間入り、とっても嬉しいです♡作って下さり、ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

写真
龍青空ママ
ちょうど牛蒡を使い切りたくて。ひじきと牛蒡でヘルシー食材の組み合わせ嬉しい😄さっぱりでとっても美味しかったよ😋有難う♥

美味しそうに作ってくれてありがとう(@^▽^@)まだまだ暑さが続きそうだから、体調崩さないように気をつけようね~♡

写真
TOMOWAT
栄養たっぷりでサッパリ、美味しいレシピありがとう❤️
写真
たまさぶろうの部屋
ごぼうの歯応えいいね(*^^*)サッパリしてるから暑い季節にピッタリ!