チャーハン茶漬け
Description
ダンナ考案!
おいしいと思うと言うので作ってみるとホントに美味しかった(*^^)v
おいしいと思うと言うので作ってみるとホントに美味しかった(*^^)v
材料
(1人分)
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☆チャーハン
茶碗に大盛り1膳
白3cm・青3cm
なると
2切れ(15g)
大さじ1
ウェイパー
小さじ1
醤油
小さじ1/2
チューブしょうが
2cm
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☆スープ
200cc
鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1
塩・コショウ
適宜
小さじ2
作り方
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1
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葱となるとはみじん切りにし熱したフライパンに少量の油でしょうが・葱を炒める。(青葱は少量残しておいて下さい)
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2
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香りが立ったらご飯・なると・鮭フレークを加えて炒めます。全体が混ざったらウェイパー・醤油で味付け。
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3
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出来たら茶碗やお椀に押し入れておきます。
スープを作ります。鍋に水を沸かして鶏ガラスープの素、塩コショウで整える。
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4
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3に大さじ1の水で溶いた片栗粉を入れてとろみを付けます。
3のチャーハンを器に盛りスープを縁から注ぎます。
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5
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最後に1で残しておいた青葱を飾って完成♪
レンゲでスープとチャーハンを一緒に食べて下さいね♪
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コツ・ポイント
スープにとろみを付けたのがポイント♪
このレシピの生い立ち
ダンナが考えました♪