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(20品)
レシピID :100994
豚ロースの生姜焼きマヨネーズソース
豚ロースの生姜焼きを一ひねり
マヨネーズソースを添えて。
マヨネーズソースを添えて。
材料 （ 2人分 ）
マヨネーズ
大さじ２
白ワイン
大さじ２ 大さじ１
ソース
大さじ１
豚ロース
２枚
塩
少々
胡椒
少々
生姜（チューブ）
少々
醤油
小さじ１
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1
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まずはソースを作ります。
白ワイン大さじ２とマヨネーズ大さじ２．ソース大さじ１を火にかけながら混ぜ合わせます。
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2
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豚ロース肉に、塩・胡椒・生姜を塗り。
肉叩きで、叩いて叩いて叩きまくる。
その後形を整えて、フライパンで焼く
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3
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焼きすぎると固くなるので、
強火で両面を焼いて焦げ目を付ける。
白ワインと醤油を合わせた物をかけ、
蓋をして火を止め肉に熱が通るのを待つ。
こんな感じで良い。
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4
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お皿に盛って。
ソースをかけたら出来上がり。
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