ミルクビスキー
Description
クッキーのようなビスケットのような…とても素朴なミルク味♫
とらこぱんつ
材料
（直径４．５㌢丸型 １５枚）
４５ｇ
３５ｇ
１０ｇ
小匙1/4
４０ｇ
上白糖
２５ｇ
コーヒー用ミルク
２個(１０ml)
少々
作り方
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1
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マーガリンをクリーム状に練り、上白糖を加えてよくすり混ぜる。コーヒー用ミルクを少しずつ加えながらさらによく混ぜる。
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2
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合わせて振るった◇を入れ練らないように混ぜ、ひとまとめにする。ラップで包み冷蔵庫で一時間程休ませる。
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3
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台にラップを広げ２の生地をのせさらにラップをかぶせる。上から麺棒で５mm厚さに伸ばし、型で抜く。
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5
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１７０℃のオーブンで、１７～１８分程、薄っすら色付く程度に焼き金網にのせて冷ます。
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6
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クッキーとビスケットの違いを細かく呼び分けているのは日本だけ。アメリカは全てクッキー、イギリスはビスケット。
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7
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ミルクビスキーの上にラズベリージャムをのせチョコレートを飾って贈り物に♡♥
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コツ・ポイント
■生地がまとまりにくい時はコーヒー用ミルクを少し足してください。
このレシピの生い立ち
■ミルク風味の素朴なクッキーが食べたくて作りました。
とらこぱんつ
