中華風 鶏団子鍋

中華風 鶏団子鍋
オイスターソースが決め手!とろとろの白菜と春雨も美味しい、中華風鶏だんご鍋♪
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材料 (2~3人分)

★鶏胸ひき肉
250g
★おろししょうが
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★卵
1個
★片栗粉
大さじ1
春雨
40g
1/6株
◎水
600cc
◎鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ2
ごま油
小さじ1
輪切唐辛子
少々

1

写真

白菜は食べやすい大きさにざく切りする。
春雨は固めにゆで、長ければ切っておく。

2

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★印をよく混ぜ合わせ、鶏団子のたねをつくる。

3

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鍋に◎印と切った白菜を入れて火にかけ、白菜のかさが減ってきたら、2をスプーンですくって入れる。

4

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鶏団子に火が通ってきたら、ゆでた春雨を加える。具材に火が通ったら、最後にごま油をたらし、輪切唐辛子を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID:1005317の中華風バージョンです。
レシピID : 1010086 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/11/20

写真

鶏団子のしょうがが効いて身体がポカポカになりました(*^_^*)

ウッフィー

れぽありがとうございます♪生姜はあたたまっていいですよね!

11/02/05

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スープ参考に♪少ない調味料でとても美味しい味になってビックリ♪

はらぺこあおむし~

具沢山で美味しそう!鍋は温まっていいですねvれぽありがとう!

10/12/09

写真

美味しいスープを春雨が吸って、最後までゴクゴク飲みました♪

ちゃこちんマン

春雨がスープを吸って美味しそうです!完食ありがとうです♪

10/02/09

写真

唐辛子なしで具は色々…;翌日はあんかけ作って炒飯に。美味♪

蓮です

炒飯とはナイスアイデア~!野菜も沢山でおいしそうですね♪♪