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中華風 鶏団子鍋
オイスターソースが決め手!とろとろの白菜と春雨も美味しい、中華風鶏だんご鍋♪
材料
(2~3人分)
★鶏胸ひき肉
250g
大さじ1
10㎝分
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★卵
1個
★片栗粉
大さじ1
春雨
40g
1/6株
◎水
600cc
◎鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ2
ごま油
小さじ1
輪切唐辛子
少々
材料
(2~3人分)
★鶏胸ひき肉
250g
大さじ1
10㎝分
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★卵
1個
★片栗粉
大さじ1
春雨
40g
1/6株
◎水
600cc
◎鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ2
ごま油
小さじ1
輪切唐辛子
少々
-
1
-
白菜は食べやすい大きさにざく切りする。
春雨は固めにゆで、長ければ切っておく。
-
2
-
★印をよく混ぜ合わせ、鶏団子のたねをつくる。
-
3
-
鍋に◎印と切った白菜を入れて火にかけ、白菜のかさが減ってきたら、2をスプーンですくって入れる。
-
4
-
鶏団子に火が通ってきたら、ゆでた春雨を加える。具材に火が通ったら、最後にごま油をたらし、輪切唐辛子を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピID:1005317の中華風バージョンです。
レシピID : 1010086
公開日 : 10/01/13
更新日 : 10/01/16


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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/11/20
れぽありがとうございます♪生姜はあたたまっていいですよね!
11/02/05
具沢山で美味しそう!鍋は温まっていいですねvれぽありがとう!
10/12/09
春雨がスープを吸って美味しそうです!完食ありがとうです♪
10/02/09
炒飯とはナイスアイデア~!野菜も沢山でおいしそうですね♪♪