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レシピID :1010252

レンコンのガーリック明太子和え

レンコンのガーリック明太子和え
ご飯もお酒もすすんじゃう一品です。にんにくを入れなければお弁当のおかずにも♪ごま油を少々入れることで香ばしさup!

材料 ( 2人分 )

レンコン
150g
明太子
1/2腹
カイワレ大根
少々
おろしにんにく
少々
ごま油
少々
マヨネーズ
大さじ1弱

1

レンコンは皮をむき薄切りにして酢水にさらす。熱湯でさっと茹でさましておく。明太子は皮から中身を出す。

2

すべての材料をまぜて出来あがり♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/25

写真

にんにく&ごま油で、深みのある味になりますね~♪お酒に合います!

aqua26

彩りきれいですね♪つくれぽありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/01/14
おつまみになる一品が欲しくて作りました

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