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レンコンのガーリック明太子和え

レンコンのガーリック明太子和えの画像

Description

ご飯もお酒もすすんじゃう一品です。にんにくを入れなければお弁当のおかずにも♪ごま油を少々入れることで香ばしさup!

材料 （2人分）

レンコン
１５０ｇ
明太子
１／２腹
カイワレ大根
少々
おろしにんにく
少々
ごま油
少々
マヨネーズ
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき薄切りにして酢水にさらす。熱湯でさっと茹でさましておく。明太子は皮から中身を出す。

  2. 2

    すべての材料をまぜて出来あがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おつまみになる一品が欲しくて作りました
レシピID : 1010252 公開日 : 10/01/14 更新日 : 10/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年2月25日
初れぽ
写真
potemayo11
にんにく＆ごま油で、深みのある味になりますね～♪お酒に合います！

彩りきれいですね♪つくれぽありがとう♪

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( )
バンビ☆
レンコンのガーリック明太子和え
by バンビ☆