鶏皮の甘辛生姜焼き♥
作り方
コツ・ポイント
鶏皮はボイルしてから炒めても良いです。
出てきた脂はしっかり拭きとると調味料と絡みやすく分離しません。
今回はムネ皮ですが首皮でもモモ皮でもおいしく出来ます。
出てきた脂はしっかり拭きとると調味料と絡みやすく分離しません。
今回はムネ皮ですが首皮でもモモ皮でもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
小さい頃母がよく作ってくれました。我が家の子供達も大好きな味です。
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