大人の洋風ちらし寿司❤まぐろとアボカドで

大人の洋風ちらし寿司❤まぐろとアボカドでの画像

Description

大好きなまぐろとアボカドを使って。見た目も華やかなちらし寿司です。黒胡椒をたっぷりひいて、ちょっと大人の一皿です。

材料 (2~3人分)

1、5合
☆白ワインビネガー
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆砂糖
小さじ2
1個
お好きな量
5~6尾
ルッコラ、バジルなど
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせておきます。固めに炊いたお米に☆の合わせ酢を混ぜます。

  2. 2

    まぐろ、アボカドは一口大に切り、まぐろはわさび醤油(分量外)に漬け、アボカドはレモンをふりマヨネーズであえておきます。

  3. 3

    酢飯の上にルッコラ、バジル、アボカド、まぐろ、えびをちらして、黒胡椒をかけて完成です。

コツ・ポイント

最後にひく黒胡椒がポイントです♪

このレシピの生い立ち

ちらし寿司を洋風にアレンジしました。
レシピID : 1010479 公開日 : 10/01/14 更新日 : 10/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
よし亭
母の日のおもてなしに作りました。美味しかったです!

ステキな盛り付け&れぽありがとうございます!

写真
テコテコヤイ
2合のす飯で作りましたが二人で完食です♪美味しかったです♪

美味しそうなマグロ!れぽありがとうございます☆

初れぽ
写真
ayoomyoom
洋風ちらし寿司という名前に惹かれて・・♡すごくおいしかったです!

気にいっていただけて嬉しいです♪アボカド美味しいですよね!