大人の洋風ちらし寿司❤まぐろとアボカドで

大人の洋風ちらし寿司❤まぐろとアボカドで
大好きなまぐろとアボカドを使って。見た目も華やかなちらし寿司です。黒胡椒をたっぷりひいて、ちょっと大人の一皿です。
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材料 (2~3人分)

お米
1、5合
☆白ワインビネガー
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆砂糖
小さじ2
1個
まぐろ
お好きな量
えび
5~6尾
ルッコラ、バジルなど
適量
黒胡椒
適量

1

☆の材料を合わせておきます。固めに炊いたお米に☆の合わせ酢を混ぜます。

2

まぐろ、アボカドは一口大に切り、まぐろはわさび醤油(分量外)に漬け、アボカドはレモンをふりマヨネーズであえておきます。

3

酢飯の上にルッコラ、バジル、アボカド、まぐろ、えびをちらして、黒胡椒をかけて完成です。

コツ・ポイント

最後にひく黒胡椒がポイントです♪

このレシピの生い立ち

ちらし寿司を洋風にアレンジしました。
レシピID : 1010479 公開日 : 10/01/14 更新日 : 10/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/03/05

写真

2合のす飯で作りましたが二人で完食です♪美味しかったです♪

テコテコヤイ

美味しそうなマグロ!れぽありがとうございます☆

10/02/17

First tsukurepo mark
写真

洋風ちらし寿司という名前に惹かれて・・♡すごくおいしかったです!

ayumii5

気にいっていただけて嬉しいです♪アボカド美味しいですよね!