あたりめで作る！山形名物♪玉こんにゃく

鍋に、水を入れて沸かし、玉こんにゃくとあたりめを入れる。するめの場合は細切りにして入れる。

沸騰してきたら、砂糖、醤油を入れて落し蓋をし、煮含める。汁が少なくなったら完成。